Recetas vegetarianas para cocinar en el microondas

Las mejores recetas vegetarianas para preparar desde el microondas. No pases el fin de semana en la cocina.

Gracias a las recetas vegetarianas, las personas pueden alejarse de la cocina y disfrutar de un fin de semana relajado. Lo mejor de todo, es que son cocinadas en el microondas. Algunas de las más destacadas son:

       Recetas de Alcachofas en el microondas

Una de las recetas más saludables y con un sabor único.

Ingredientes

  • 6 alcachofas
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen

Preparación

  1. Pelar las alcachofas, desde la parte dura del tallo hasta las puntas.
  2. Retirar las hojas externas y pelar la base.
  3. Todas las piezas que han sido cortadas, colocarlas en un cuenco de agua y perejil.
  4. Frotarlas con limón.
  5. Programar a ocho minutos el microondas y dejarlas que se calienten.
  6. Comprobar si está listo, y de no estarlo dejarlo durante dos minutos más.
  7. Servir y degustar.

        Recetas de Pastel de calabacín

Su sabor es muy especial para ser presentado como aperitivo a los comensales.

Ingredientes

  • 3 calabacines medianos
  • 500 ml de leche
  • 150 gr de harina de trigo
  • 100 gr de queso rallado
  • Pimienta negra
  • 4 huevos

Preparación

  1. Cortar los calabacines en lonchas finas.
  2. Colocarlos en un recipiente con agua y sal, para mezclarlos con aceite.
  3. Llevarlo al microondas durante cinco minutos.
  4. Batir la leche y harina en un bowl y evitar que queden grumos.
  5. Sacar el calabacín y mezclarlo con la harina y la leche.
  6. Espolvorear queso rallado por encima y cubrirlo con láminas de calabacín.
  7. Llevar al microondas y dejarlos por 15 minutos.
  8. Dejar reposar antes de servir.

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Con estas dos recetas podrán complacer el paladar de los comensales y comer de una forma saludable. Además de usar el microondas para la preparación de las recetas.

Sin duda alguna es una buena forma de pasar el fin de semana relajado y fuera de la cocina.

 

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